企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 湖北 荆门 |
联系卖家: | 向子忠 先生 |
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公司官网: | hbyrgy.tz1288.com |
公司地址: | 湖北省钟祥市长寿镇长寿街2号 |
发布时间:2021-11-12 02:41:00 作者:湖北亿睿葛业
葛根的功能
据《中华人民共和国药典》2010年版 一部,具有解肌退l热、生津止渴、透疹、升阳止l泻、通经活l络、解l酒毒。4、取一小碗,放入盐、味精、醋、辣酱、葱花,香油,再加适量的凉开水,调匀浇在葛粉凉皮上,即可。用于外感发热头、项背强痛、口渴、消渴、热痢、泄泻、眩晕头疼、偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中。葛根全身都是宝,药理和食用价值都很高,素有“亚洲人参”的美誉,已被国家卫生行政部门认定为药食两用植物。中国是葛根主产大国,主要分布在湖北(钟祥客店)、湖南、江西、河南等地,而的葛根则少。选择葛粉要切记,一定要是块状的(颗粒状的)
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如何鉴别真假葛粉
1、用眼看 :正常情况下,纯正的葛根粉外观色泽洁白,带有结晶光泽,淡黄色的葛根粉质量则次之,而灰白色的葛根粉在生产工艺和卫生状况方面往往是不过关的。
2、用口尝 :取少量葛根粉放入口中,纯正的葛根粉入口即化,由于葛根粉性凉,并且会有一些草腥味,但无其他异味,如果口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买;
3、用水冲 :纯正的葛根粉在碗中用沸水进行冲调,如果水温不够的话会呈乳白色糊状,水温达到95度以上才能显现出透明胶体状,粘连度很高,呈微微的浅黄色,有葛的清香味,若冲调后成色太白的话则有可能是添加了其他淀粉或滑石粉改变了成色;很多拍照的光线不一样,拍出来的颜色也是有差别的,很多人看下图的说是偏黄,但又有人说是褐色,其实每个人心中定义颜色的叫法也不一样。4、用勺挑 :把用沸水冲调好葛根粉用勺子挑起后自然流下会呈线状,就像面条一样,这是区别葛根粉和藕粉、马铃薯粉等其他淀粉的重要特征,非纯正葛根粉用勺子挑起流下后很难成线
葛根粉的功效与作用
服用葛根粉期间忌食的刺激性食物,如酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡,刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等,还有含热量很高的肉类,如羊肉等。同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物。
食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
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